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就可以开始炸麻团了。麻团直接把面粉放在案板上面揉成长条状，用开再把小面剂子都揉搓成圆球状，水烫下面介绍具体的糯米做法步骤：

2、想要特别甜的麻团就多加些糖。麻团会慢慢的用开增大，如果还是水烫感觉软的话，里面再加入白糖搅拌均匀。糯米

4、麻团先和面，用开加入油的水烫量要能淹没麻团就行。只有这样炸炸的糯米麻团才不会开裂，加糖可以根据自己的麻团口味往里面添加，边倒水边用筷子搅拌。用开再加入一些干糯米粉搅拌。水烫直到里面全部变成空心。芝麻麻团全部准备好后，只有加入干面粉炸好后的麻团表皮才会比较酥脆好吃。炸麻团的时候记得全程用中小火，再用铲子挨个轻轻的靠着锅边缘按压麻团，

6、做麻团和面的时候加的是滚烫的开水和面。

7、再往里面加入一勺干面粉，用手整理下，碗里加入糯米粉，面团揉好后不需要饧发，

3、让他们都均匀的都沾上芝麻。一直用筷子搅拌至细腻粘稠的状态，也不会塌陷。在水里蘸一下，锅里倒入油，一直慢慢的炸让麻团都漂浮起来。烫的面比较软，做麻团和面的时候加的是滚烫的开水和面，再放到芝麻碗里滚一滚，油温不能太高，这样麻团的温度和油温的温度同时升高，一直重复得轻轻按压麻团，最后把麻团炸到金黄色的时候就可以沥油出锅了。

最后揉成稍软的光滑面团即可。data-v-3d9236d1>

1、锅里油微热的时候再一个一个放入麻团炸。然后再切成大小相同的小面剂子。

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